GASTRONOMÍA EN LA SIERRA DE CAZORLA
Degusta la tradición y descubre los productos más típicos
La cocina de la Comarca Sierra de Cazorla ha sido tradicionalmente de una gran sobriedad. La gastronomía viene definida por la propia climatología, económica y colorista con una abundante y rica condimentación de especias, por los productos del entorno: caza, pesca fluvial, harinas, legumbres frescas, hortalizas…, todo ello aderezado con el toque de calidad que aporta el excelente aceite de nuestros olivares, Aceite de Oliva Virgen Extra con la Denominación de Origen «Sierra de Cazorla» auténtica joya que ha de estar en cualquier mesa prestigiosa.
PLATOS TÍPICOS Y RESTAURANTES RECOMENDADOS EN LA SIERRA DE CAZORLA
Antes de recomendarte algunos restaurantes de prestigio por la zona, hemos preparado una lista de platos y recetas tradicionales que te recomendamos para que degustes lo mejor de la tradición gastronómica de la Sierra de Cazorla a través de los platos más famosos.