Hinojares, Parque Natural de la Sierra de Cazorla

Hinojares es un pequeño y tranquilo lugar diseñado especialmente para todos aquellos amantes de la tranquilidad, la naturaleza y el turismo rural.

Situado en plena Sierra de Cazorla, es el municipio mas pequeño de la zona, contando solo con algo menos de 400 habitantes. Pero que no te engañe su tamaño, Hinojares esconde en su interior una belleza y un folclore muy especial.

Hinojares, un pueblo con mucho encanto rural en la Sierra de Cazorla

A pesar de ser el pueblo mas pequeño de la comarca, Hinojares guarda en su interior algunos tesoros y parajes naturales que ningún amante del turismo rural puede perderse. Un lugar donde desconectar, relajarse y olvidarse por unos días de la vida acelerada.

Tanto es así, que incluso en el programa de televisión Agrosfera de TVE2, dedicaron un capítulo a contar las maravillas y peculiaridades de Hinojares. ¡Te dejamos con el vídeo!

Además, este pueblo encantador esta situado en un punto estratégico para todo aquel que desee visitar la maravillosa Sierra de Cazorla, pues desde donde esta situado, tiene un acceso fácil y rápido a los monumentos y rutas naturales mas importantes de la Sierra de Cazorla.

¿Quieres descubrir todo lo que Hinojares guarda para ti? A continuación te lo contamos.

Qué hacer en Hinojares, Jaén

1. Las Salinas de Hinojares

Una de las maravillas naturales que encontrarás en Hinojares, son las Salinas procedentes de manantiales subterráneos. En el pueblo encontrarás dos salinas, las salinas de “Chillar ” al sur y las de “Mesto” al norte. Ambas son salinas de manantial, es decir, agua salada procedente del subsuelo y que emerge a la superficie de forma natural.

Se trata de un paraje singular con unos recursos propios con un valor ecológico y de producción que en la actualidad apenas nadie visita el paraje. Estaban activas hasta hace poco, por lo que su visita aún tiene un valor ecológico y un atractivo muy especial. Como dato curioso, las aguas naturales con una salinidad tan elevada son muy extrañas de encontrar.

Descubre la piscina de verano de agua salada, uno de los pocos lugares donde podrás disfrutar de las propiedades especiales de estas aguas.

2. La Iglesia Parroquial de San Marcos en Hinojares

Si decides perderte por las encantadoras y estrechas calles de Hinojares, te recomendamos visitar la bonita Iglesia de San Marcos. Fue construida en el siglo XVII, y guarda en su interior la famosa imagen de San Marcos, patrón del municipio.

3. Avistamiento de aves en el sendero del Chillar

Otra de las actividades únicas que ofrece Hinojares es el avistamiento ornitológico por el sendero del Chillar.

Esta es una ruta natural repleta de una diversidad de aves y fauna de gran belleza. Algunas de las aves más notables que habitan estas zonas son el Halcón Peregrino, la Garcilla Bueyera y el Búho Real.

4. El Yacimiento Íbero del Ceal en Hinojares, Cazorla

También conocido como los Castellones de Ceal, este importante yacimiento arqueológico data de hace mas de 2700 años, siendo uno de los mas antiguos y de mayor relevancia de toda la Sierra de Cazorla.

En el yacimiento Íbero del Ceal se han descubierto todo tipo de estructuras y de restos de gran importancia histórica, tanto es así, que muchos de los artilugios y objetos encontrados se lucen hoy en el Museo Íbero de Jaén.

Si decides visitar estos importantes restos arqueológicos de la Sierra de Cazorla, podrás disfrutar de un portal hacia otra época, observando su necrópolis, sus viviendas y sus construcciones.

¿No te resulta fascinante pensar en cómo vivirían estos humanos de hace más de 2700 años? ¿Qué crees que nos dirían si pudiéramos hablar con ellos?

5. Gastronomía típica de Hinojares

Si vienes a Hinojares, hay una cosa que seguro no se te olvida: la comida.

Tal vez hayas oído alguna vez eso de que en los pueblos es donde mejor se come, pero lo que no sabes es que en Hinojares son la envidia de todos los pueblos. Aquí se preparan algunos de los platos tradicionales mas deliciosos, con recetas que pasan de generación en generación.

Uno de los platos más famosos de Hinojares son sus Talarines, un guiso muy especial con tortas de harina y carne.

Donde alojarse en Hinojares: Casas Rurales La Suerte

Las Casas Rurales La Suerte lo forman 4 casas rurales ubicadas en Hinojares en el Parque Natural de Cazorla Segura y las Villas, al sur del mismo entre Jaén y Granada.

Cuatro casas diferentes con estilos arquitectónicos y decorativos únicos: casas rurales estilo árabe, serrano y típico andaluz. Todas las casas rurales disponen de un jacuzzi privado y chimenea. Con la llegada del buen tiempo, además podrás disfrutar de las barbacoas disponibles, así como de la piscina de verano de agua salada (a partir de Mayo).

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